Борщ - традиційна українська страва, яку їли бодай не щодня та подавали і на вечорницях і на весіллі. Добре приготовлений у печі борщ не приїдався, а другого дня був навіть смачнішим ніж першого. У студії з кухарем Ігорем Парієм говоримо про походження цієї страви.